Wie man mit Ziwu umgeht

Wie man mit Ziwu umgeht

In letzter Zeit ist die Meeresfrüchteküche zu einem der heißen Themen im Internet geworden, insbesondere die Verarbeitungs- und Kochmethoden von Ziwu (kleiner Tintenfisch). In diesem Artikel werden die heißen Inhalte der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Verarbeitungsschritte, Kochtechniken und zugehörigen Daten von Ziwu im Detail vorzustellen und Ihnen dabei zu helfen, die Zubereitungsmethode dieser köstlichen Meeresfrüchte leicht zu meistern.

1. Grundlegende Einführung in Ziwu

Ziwu ist ein kleiner Tintenfisch, der nach seinem Körper benannt ist, der reich an Fischrogen ist. Es ist nicht nur köstlich und nahrhaft, es ist auch eine beliebte Wahl auf dem Sommertisch. Im Folgenden sind die wichtigsten Nährstoffbestandteile von Ziwu aufgeführt:

2. Verarbeitungsschritte von Ziwu

Der Umgang mit Ziwu erfordert bestimmte Fähigkeiten. Hier sind die detaillierten Schritte:

1.Sauber: Geben Sie das Ziwu in sauberes Wasser und schrubben Sie die Oberfläche vorsichtig ab, um Schleim und Verunreinigungen zu entfernen.

2.Ausweidung: Drücken Sie vorsichtig mit den Fingern auf den Kopf von Ziwu, um die inneren Organe und den Knorpel zu entfernen.

3.Fischrogen trennen: Schneiden Sie den Bauch vorsichtig auf und entnehmen Sie den Fischrogen zur späteren Verwendung. Kaviar ist die Essenz von Ziwu und kann nicht weggeworfen werden.

4.Schälen: Wenn Sie abziehen müssen, können Sie die Folie auf der Oberfläche vorsichtig mit einem Messer abkratzen.

5.Abtropfen lassen: Verwenden Sie Küchenpapier, um die Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Samen aufzusaugen und das anschließende Kochen zu erleichtern.

3. Kochmethode von Ziwu

Es gibt viele Möglichkeiten, Ziwu zuzubereiten. Hier sind einige der beliebtesten Methoden der letzten Zeit:

4. Detaillierte Methoden zum Braten von Ziwu

Gebratenes Ziwu ist in letzter Zeit die beliebteste Kochmethode. Im Folgenden sind die spezifischen Schritte aufgeführt:

1.Zutaten vorbereiten: 300 Gramm schwarzer Pfeffer, 1 grüner und roter Pfeffer, entsprechende Menge gehackte Knoblauch- und Ingwerscheiben, 1 Löffel helle Sojasauce, 1 Löffel Kochwein und entsprechende Menge Salz.

2.Heiße Pfanne mit kaltem Öl: Geben Sie die entsprechende Menge Öl in den Topf, erhitzen Sie es, bis es 70 % heiß ist, fügen Sie gehackte Knoblauch- und Ingwerscheiben hinzu und braten Sie es an, bis es duftet.

3.Gebratener Ziwu: Ziwu hinzufügen, 1 Minute lang bei starker Hitze schnell anbraten, Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen.

4.Gewürz: Helle Sojasauce und Salz hinzufügen und gleichmäßig weiterbraten.

5.Beilagen hinzufügen: Grüne und rote Paprikascheiben hinzufügen, unter Rühren anbraten, bis sie gar und servierfertig sind.

5. Konservierungsmethode von Ziwu

Ziwu verdirbt leicht und die richtige Lagerung kann seine Haltbarkeit verlängern:

6. Vorsichtsmaßnahmen

1. Ziwu muss gründlich gereinigt werden, um Rückstände zu vermeiden.

2. Beim Kochen sollte die Hitze schnell sein, um eine Überhitzung zu vermeiden, die dazu führt, dass der Geschmack hart wird.

3. Fischrogen kann allein gekocht oder zusammen mit Ziwu gebraten werden.

4. Menschen mit Allergien sollten mit Vorsicht essen, da Meeresfrüchte allergische Reaktionen hervorrufen können.

7. Fazit

Als beliebte Meeresfrüchte im Sommer ist Ziwu wegen seines köstlichen Geschmacks und seines reichhaltigen Nährwerts sehr beliebt. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Verarbeitungs- und Kochfähigkeiten von Ziwu gemeistert haben. Ob gebraten, gedünstet oder gegrillt, der köstliche Geschmack von Ziwu kommt voll zur Geltung. Kommen Sie und probieren Sie es aus!