Wie man Mungobohnennudeln macht

Wie man Mungobohnennudeln macht

Die aktuellen Themen im Internet drehten sich in den letzten 10 Tagen vor allem um gesunde Ernährung, Sommerrezepte und selbstgekochte Gerichte. Mungobohnennudeln sind ein erfrischender und köstlicher traditioneller Snack. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seines hohen Ballaststoffgehalts ist es zu einer der beliebtesten Zutaten im Sommer geworden. In diesem Artikel wird die Methode zur Herstellung von Mungobohnennudeln im Detail vorgestellt und relevante Daten als Referenz beigefügt.

1. Nährwert der Mungobohnenmehlschale

Mungobohnenmehlschale hat nicht nur einen milden Geschmack, sondern ist auch reich an verschiedenen Nährstoffen. Das Folgende ist die Hauptnährstoffzusammensetzungsliste der Mungobohnenmehlschale:

2. Die traditionelle Methode zur Herstellung von Mungobohnennudeln

1.Rohstoffvorbereitung: 500 Gramm Mungobohnenstärke, 2000 ml Wasser, 5 Gramm Salz.

2.Produktionsschritte:

(1) Mungobohnenstärke mit 500 ml Wasser mischen und gleichmäßig verrühren, um eine Stärkeaufschlämmung zu bilden.

(2) 1500 ml Wasser in den Topf geben und auf ca. 80°C erhitzen.

(3) Die Stärkeaufschlämmung langsam einfüllen und beim Gießen umrühren.

(4) Auf niedrige Hitze stellen und 10–15 Minuten weiterrühren, bis die Paste transparent wird.

(5) In einen Behälter mit flachem Boden füllen und auf natürliche Weise abkühlen lassen, damit es fest wird.

(6) In Streifen oder Würfel schneiden und servieren.

3. Wie man eine moderne, verbesserte Version von Mungobohnennudeln herstellt

Mit der Popularität von Küchengeräten gibt es jetzt eine einfachere Möglichkeit, Mungobohnennudeln zuzubereiten:

Schritte zur Herstellung eines Mikrowellenherds:

1. Mungobohnenstärke und Wasser im Verhältnis 1:4 mischen

2. Bei starker Hitze 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, herausnehmen und umrühren

3. Weitere 2 Minuten erhitzen, bis es transparent ist

4. In die Form gießen und abkühlen lassen

4. Kreative Möglichkeiten, Mungobohnennudeln zu essen

1.Kalte Mungobohnennudeln: Mit Gurkenschnitzeln, Karottenschnitzeln, Sesamsauce usw.

2.Gebratene Mungobohnennudeln: Gebraten mit Eiern und Gemüse

3.Hot-Pot-Zutaten: Schmeckt nach dem Kochen besser

4.Salatbegleitung: Ersetzen Sie die Zubereitung kalter Salate durch traditionelle Nudeln

5. Häufig gestellte Fragen zur Herstellung von Mungobohnennudeln

6. Konservierungsmethode für Mungobohnennudeln

1. Gekühlte Lagerung: In sauberem Wasser einweichen und 2-3 Tage lagern

2. Tiefkühllagerung: Wasser ablassen und einfrieren, 1 Monat lagerfähig

3. Trockene Lagerung: Nach dem Trocknen kann es lange gelagert und vor dem Verzehr eingeweicht werden.

Mungobohnennudeln sind eine tolle Möglichkeit, sich im Sommer abzukühlen. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, es gibt auch verschiedene Möglichkeiten, es zu essen. Wenn Sie das Gouache-Verhältnis und die Hitze beherrschen, können Sie glatte und köstliche Mungobohnennudeln herstellen. Anfängern wird empfohlen, mit der Mikrowellenversion zu beginnen, da diese eine höhere Erfolgsquote aufweist. Je nach persönlichem Geschmack kann während des Herstellungsprozesses auch Gemüsesaft hinzugefügt werden, um die Farbe und den Nährwert zu verändern.

In letzter Zeit nimmt die Diskussion über Mungobohnennudeln im Internet immer mehr zu, und viele Food-Blogger haben ihre eigenen innovativen Methoden vorgestellt. Diese traditionelle Delikatesse kehrt in neuem Gewand auf den Esstisch moderner Menschen zurück und ist zu einem der Vertreter gesunder Ernährung geworden.